girls in the haruki
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ナスとひき肉のトマトスパゲッティ
2010年10月27日お弁当が続くと、味にあきてしまって何を食べていいのか分からなくなる。
お腹はすいているのに、食べたいものがない。
仕事しながら、いつもどうりお弁当にするか、
自分でつくって食べるかを天秤にかけてみる。
う〜ん。やっぱり作るか。。。
買い置きしておいたトマト缶と冷蔵庫にあった野菜を使う。
フライパンに油をしき、ゆっくりニンニクの香りをうつす。
玉ねぎとひき肉、ナスを強火でいため、そこへトマト缶を全ていれ
塩とこしょうで味付け。
パスタをゆでたら、盛りつけて完成。
